Zutaten:

  • Kartoffeln
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Kümmel

Oma Christa
Gute Seele

Oma Christa liebt die gute Nordhessische Küche und verrät uns hier ihre Lieblingsrezepte

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen und halbieren. Nicht schälen.

Das Backblech mit etwas Öl bestreichen und darauf grobes Salz und Kümmel geben.

Die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten auf das Blech geben und das ganze für eine halbe Stunde bei Umluft 150 Grad / Ober- und Unterhitze 170 Grad in den Backofen geben.

Dazu kann unsere Hausmacher Leberwurst, Hausmacher Blutwurst oder Ahle Wurscht gereicht werden.

Guten Appetit